Lüneburger Bäckerei benennt Amerikaner in Grönländer um – aus Protest gegen US-Politik

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei benennt Amerikaner in Grönländer um – aus Protest gegen US-Politik

Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie ihre zuckerglasierten Teilchen umtauft. Was einst als Amerikaner bekannt war, firmiert auf den Kassenbons nun als Grönländer – eine direkte Reaktion auf politische Spannungen. Der Schritt stößt bei Kunden auf Zustimmung und hat sogar internationale Aufmerksamkeit erregt.

Die Idee stammt von der De Heidbäcker GmbH, wo Geschäftsführer Jannik Harms Bäckereien als Orte sieht, an denen Leben und Politik aufeinandertreffen. Vor dem Laden prangt nun ein Schild mit der Aufschrift Backt Kuchen, nicht Krieg und unterstreicht so die Botschaft. Wer an der Theke einen Amerikaner bestellt, erhält zwar nach wie vor dasselbe Gebäck – auf dem Bon steht jedoch der neue Name.

Die Resonanz fällt durchweg positiv aus. Henning Willner, ein Stammkunde, nannte die Umbenennung originell und bekundete seine Solidarität mit Dänemark und Europa. Auch aus dem Ausland gab es Zuspruch, etwa von einer Frau aus Prag, die der Bäckerei eine E-Mail schrieb. Die bundesweite Medienberichterstattung machte aus dem kleinen Betrieb schließlich ein Gesprächsthema.

Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst zurückkehren. Harms bestätigte, dass der Name Grönländer beibehalten wird – solange die USA und Ex-Präsident Donald Trump nicht von ihren Plänen abrücken, Grönland kaufen zu wollen. Woher der Name Amerikaner ursprünglich stammt, bleibt unklar; Theorien führen ihn auf Ammoniumhydrogencarbonat oder einen Soldatenhelm zurück. Für die Bäckerei ist die Umbenennung jedoch sowohl eine politische Stellungnahme als auch eine kluge PR-Aktion.

Die temporäre Umfirmierung hat der De Heidbäcker unerwartete Bekanntheit beschert. Zwar verschwinden die Teilchen vorerst aus den Regalen, doch die politische Haltung des Betriebs hat bereits Spuren hinterlassen. Der Name Grönländer bleibt – es sei denn, das US-Interesse an Grönland lässt nach.